菜花施肥應注重氮、磷、鉀、硼、鉬5種養分的足量供應和平衡配比。
一、苗期施肥 菜花采用育苗移栽法種植，苗期生長所需的養分均來自加入苗床土和分苗營養土內的有機肥和少量速效化肥。營養土配方：清潔園田土70%，有機肥(充分腐熟并過篩)30%過磷酸鈣，2-4公斤/方，復合肥2公斤/方。依此配方所配營養土內的養分足以滿足苗期生長需要，勿需另外追肥。
二、定植底肥 菜花定植前注意測定土壤中N、P、K、B、Mo養分含量(酸性土壤可不測Mo)，依據結果安排底肥及定期追肥施用方案。一般需施有機肥3500公斤/畝、尿素5-20公斤/畝、硫酸鉀5-15公斤/畝、過磷酸鈣0-30公斤/畝。化肥與有機肥充分混勻于翻地時施入。
三、追肥
1、蓮座期追肥：菜花緩苗后生長進入蓮座期，在施足低肥的基礎上，再施少量化肥：尿素10公斤/畝、磷酸二氫鉀5公斤/畝，澆適量人糞尿。
菜花施肥技術
2、第一次結球肥：花球直徑增至3cm左右時，追第一次結球肥：硫酸銨10-25公斤/畝、硫酸鉀5公斤/畝，結合澆水進行。
3、第二次結球肥：菜花在結球中期進行，畝施尿素5-15公斤，澆人糞尿一次。
4、第三次結球肥：菜花一般早、中熟品種不需第三次追肥，晚熟品種追3次肥為好，用量與第二次相同。
四、微量元素施用 菜花注重硼、鉬肥施用，在土壤有效硼低于0.8ppm，有效鉬低于0.2%都應通過葉面噴施方式補充。分別采用 0.2%硼砂溶液、0.05%鉬酸銨溶液于生長旺盛期，隔周噴一次，連續3次。若土壤缺素特別嚴重，應隔3-4天噴一次，連續噴5次。
