百香果，又叫雞蛋果、愛情果，原產大小安的列斯群島，現廣泛種植于熱帶和亞熱帶地區。百香果從授粉成功、形成幼果到成熟分為幼果期、膨大期、增重期、增甜、著色期等幾個重要的階段。不同階段除了做好病蟲害防治之外，應采取相應施肥措施可促果實膨大、著色、提高糖分，提高果實產量和質量，達到優質、高產、高效的目的。
百香果果實成熟時間因品種不同、開花季節、環境溫度不同而異，一般5-6月開的花，花后50-60天成熟，7-8月開的花需60-70天成熟，9月開的花80-90天成熟，10月或以后開的花則需要90天以上，果實才能成熟。
百香果掛果周期膨果增色增甜方法
從成功授粉至謝花后2~3周(14~21天左右)的幼果，進入快速膨大期，以單個細胞進行倍數分裂，增加細胞數量可使果實膨大，本階段可選用青弄弄(細胞分裂素1000~1500倍)+葛效達聚合硼800倍+萊克富1000倍或戰美1000倍(多元素葉面肥)，葉面噴霧，促使細胞分裂使幼果增大。
從快速膨大期(14~21天左右)開始，果肉轉為多汁，果實進入膨大、增重期。到第6、7周(40~45天左右)幼果細胞不再分裂，此階段單個細胞不斷膨大，使果實增大。本階段可選用卡多敏(深海魚氨基酸)+萊克富(多元素葉面肥)，10-15天噴一次，連噴2-3次，同時施好壯果肥(興農紅肥勇高鉀型復合肥每株200~250克)，促果大。
百香果掛果周期膨果增色增甜方法
謝花至第7周后(46~50天左右)百香果進入增甜、著色期，果皮開始轉成紫色，果實在成熟過程中，總可溶性固形物(含糖量)逐漸增加而可滴定酸度逐漸下降。本階段用葛效達高鉀肥800倍+萊克富800倍或戰美600倍(多元素葉面肥)+海世威1000倍等10-15天噴一次，連噴2-3次。 |
