農家肥也叫糞肥，是作物成長中的重要有機質來源，因為其不僅養分全面，且豐富的有機質能夠養護土壤，提高和維護土壤良好的肥力和理化性狀，用好農家肥非常重要。
然而，在實際使用過程中，因農家肥使用產生的一些問題讓種植者既愛又恨，尤其是未腐熟的農家肥對農作物的危害比較大，其會產生哪些危害，又該如何使用？
未腐熟農家肥危害多
1.燒根燒苗
不發酵的畜禽糞便施到農田，因為發酵不徹底，會發生“二次發酵”的現象，當發酵條件具備時，在微生物的活動下，生糞發酵；當發酵部位距根較近或作物植株較小時，發酵產生的熱量會影響作物生長，引起“燒根、燒苗”，嚴重時會導致植株死亡。
2.滋生病蟲害
糞便中含有大腸菌、線蟲等病菌和害蟲，直接使用會導致病蟲害的傳播、作物發病，對食用農產品的人的身體健康也會產生影響；未腐熟有機物質在土壤中發酵時，容易滋生病菌與蟲害，導致植物病蟲害的爆發。
3.產生毒氣
未腐熟的糞便在分解的過程中產生甲烷、氨等有害氣體，使土壤和作物產生酸害和根系損傷。
4.土壤缺氧
未腐熟的糞便在分解的過程中會消耗土壤中的氧氣，使土壤暫時性地處于缺氧狀態，在這種缺氧狀態下，會使作物生長受抑制。
5.養分流失
在傳統堆漚糞便的過程中，由于自然分解、風吹雨淋等原因，氮磷鉀等養分浪費流失十分嚴重，一般利用率只有50%左右。
6.肥效緩慢
未發酵腐熟的有機肥料中養分多為有機態或緩效態，不能被作物直接吸收利用，只有分解轉化成速效態才能被作物吸收利用。所以，未發酵直接施用會使肥效減慢。
正確腐熟有講究
含水量大的半流體糞肥發酵
在實際生產中，種植者往往根據地塊性狀建造發酵池，令發酵池過深，使得發酵的糞肥上部早已經發酵完全，而中下層的糞肥卻與購買的鮮糞差不多，這是因為半流體生鮮糞肥含水量大，透氣性差，同時發酵池過深底部溫度較低，根部達不到發酵所需的溫度，這樣發酵池下部的糞肥都不能發酵。
所以，建造的發酵池不能過深，一般發酵池的深度建議不超過50厘米，以便于熱量的傳輸。
如果在露天發酵，有機肥的溫度不能夠有效保持，會令堆內提溫較慢，發酵時間過長，造成糞肥中氮的損失，這樣有機肥的氮的損失量有可能達到60%以上。故可通過覆蓋薄膜的方法避免，如在發酵池上部覆膜，可迅速提高有機肥的溫度，預防氮肥轉變為氣體流失。
在將鮮豬糞、鮮雞糞等生鮮糞肥進行發酵時，可加入適量的土及雜草，也可以促進發酵，這是因為土壤中含量的微生物，能夠起到迅速加快發酵的做用。同時土壤及雜草還能夠將氮肥利用起來，避免氮肥的損失。
在發酵生鮮豬雞糞等有機肥時，如果有機肥濕度特別大，可在堆漚時每隔5-7天用鐵鍬翻動一次，可增加有機肥中的氧氣，促進微生物的繁殖，從而達到快速發酵的目的。在攪動有機肥上層的同時，還可以將發酵池下部的有機肥攪拌到上層，將上層糞肥攪拌到下層，加快發酵速度。
干糞肥發酵
購買到稻殼糞做有機肥時，稻殼糞中應加足量水分，令肥濕透，并按照底寬1.5-2米，上部寬1.2-1.5米，高度1-1.2米建堆，堆的長度不限，然后再堆的頂部使用直徑為6-8厘米的木棒打孔，并且要深到堆底，間隔20-25厘米一個通氣孔，在糞堆頂部打6-7行通氣孔。這主要是為了保證糞肥在發酵時有充足的氧氣供應，然后覆膜，進行提溫發酵。
在糞肥發酵時，要注意使用溫度計插到表層20厘米以下進行測溫，將堆溫保持在60℃以上，80℃以下，維持兩天的時間進行翻堆。翻堆時將外面的糞肥翻到糞堆里面，將里面的翻到外面，同時還要注意上層與下層的糞肥要交換位置。
再次建堆發酵時，注意補充水分。經過3-4次翻堆后，當糞肥無臭味時表明已經完全發酵腐熟。另外，發酵時要注意，堆溫不能超過80℃，以防高溫將糞肥中的有益菌殺死，嚴重時還會出現悶堆、燒堆的情況發生。 |
