| 一、品種選擇。
選擇品種純正（最好是紅皮紅肉型品種）、莖肉肥厚且已經新長出一節莖肉飽滿的莖段、根系完整、發達、無病蟲害、苗高40ｃｍ以上的種苗種植。
選用紅皮紅肉型的火龍果品種種植時，應配置一定的紅皮白肉型授粉品種，授粉品種與主栽品種的比例為1∶8。
二、種植規格及季節。
苗木栽培前，每畝按株行距為2米3米的規格、立1010200厘米的水泥方柱110根，水泥柱入土50厘米，以支撐火龍果枝條攀緣，水泥柱安放一個直徑50～60厘米的水泥圈，以支撐枝條。水泥柱相對兩面各挖一深10厘米，長、寬各20厘米的定植穴，穴內施腐熟有機肥和土壤混勻，在每根水泥柱旁邊種4株。
火龍果一年四季均可種植，以盡早種植和植后有生長和恢復時間為佳，一般在3月至11月為好，深度以3～5厘米為宜。按每柱旁邊栽4株果苗計算，每畝可栽植440株。種植初期應保持土壤濕潤，在陰雨連綿天氣應及時排水，以免感染病菌造成莖肉腐爛。
三、田間栽培管理。
火龍果植后16個月以后即可開花結果，每年可花10～12批次，6～11月份為產果期。植后第三年進入盛果期，管理水平較高的畝產可達2000公斤以上。田間栽培管理分為以下幾點：
1．水肥管理。火龍果種植初期應保持土壤潮濕否則不利于生長。火龍果根系分布較淺，施肥宜少量多次，防止燒根、爛根。定植苗發芽后，年施肥5～6次，以氮肥為主，具體是：在離苗10厘米左右的定植穴內施入稀薄人糞尿，每株1公斤左右，以后每次發芽時施入一次加有0．3％尿素和0．1％氯化鉀的人糞尿，直至火龍果開花為止。另外，冬季鋪施一次腐熟有機肥，每株10公斤左右，增強植株保溫抗寒能力。開花結果后，年施肥3次，即4月的花前肥、8月的壯果肥和12月的越冬肥，以腐熟有機肥和三元復合肥為主。另外，開花結果期間要增施鉀肥和鎂肥，以促進果實糖分積累，提高品質。
2．修剪枝條。枝條攀緣至水泥柱頂前讓其維持單枝生長，當長至柱頂后（1．3～1．4米）應摘心，促進分枝，并讓枝條自然下垂，積累養分，提早開花結果。已經掛果較多的枝，明年再次形成花的可能性較小，通過疏剪，留下該枝基部大而強壯的分枝，以保證來年的結果產量。
3．間種與人工授粉。種植紅肉類型火龍果時，要間種10％左右的白肉類型的火龍果。品種之間相互授粉，可以明顯提高結實率。遇陰雨天氣時要進行人工授粉，授粉可在傍晚花開或清晨花尚未閉合前，用毛筆直接將花粉涂到雌花柱頭上，以提高坐果率。
4．疏花疏果。火龍果花期長，開花能力強，5～10月均會開花。授粉受精正常后，可用環刻法剪除已凋謝的花朵（保留柱頭及子房以下的萼片）。當幼果橫徑達2厘米左右時開始疏果，每枝留一個發育飽滿、顏色鮮綠、無損傷和畸形，又有一定生長空間的幼果，其余的疏去，以集中養分，促進果實生長。
5．果實套袋。應在果皮轉色前用廢舊報紙或牛皮紙袋套袋，以保持果皮均勻著色，并防止飛鳥、黃蜂等叮咬以及被風刮傷和日光暴曬，提高商品價值。
6．蟲害防治。火龍果基本上無特殊蟲害，偶爾根部有線蟲，莖葉有紅蜘蛛，及時防治即可；幼苗期易受蝸牛的危害，可用蝸克等殺蟲劑防治；高溫高濕季節易感染病害，出現枝條植物組織部分壞死及霉斑，因此，在陰雨連綿天氣應及時排水，以免感染病菌造成莖肉腐爛，使用殺菌類農藥可收到良好的效果。
7．適時采收。火龍果一般開花后約45天即可采收。過遲采收，不但會引起裂果，還會引起果皮局部顏色變黑，影響商品價值。對于長途運輸或須長時間存放的果實，宜在果實軟化、顏色變暗前采收。 |
