一般在定植一周左右，當幼苗成活后，這時新根已經生長出來了，要精飼追施提苗肥，以加快幼苗的生長發育。這時追施主要以氮肥為主，一般每畝施入尿素5-10公斤，同時要注意濃度，因為這幼苗幼嫩，根系分布范圍小，對于肥料濃度較敏感，肥料濃度高會引起燒苗，建議兌水1000升沖施，或者澆施稀薄的糞水于根際。
2、蓮座肥
初次追肥約20天后，這時幼苗苗葉已經長齊，同時還會生長出肥大的初生蓮座葉，這時就需要重施蓮座肥，能滿足紅菜苔初生蓮座葉及主蔓生長發育所需。用快速肥雞長效肥兼施，比如餅肥、糞肥和復合肥、尿素等，可以采用畦間開溝施入，將肥料撒施在溝內，再用土蓋嚴，一般每畝按30公斤復合肥+1公斤尿素標準。
3、促苔肥
促苔肥一般在主苔采收后再施入，可以在植株外側挖穴施入，再用清溝的土壤將肥料蓋住，每畝可用尿素10公斤+氯化鉀10公斤，主要作用就是供次生蓮座葉和側蔓生長發育所需。
紅菜苔 追肥要點 紅菜苔施肥
4、保苔肥
在側蔓采收后，要根據植株的生長情況，每采收3-5次就要追肥一次，每畝施入尿素10公斤，以維持次生蓮座葉和再生蓮座葉的肥料需求，保證菜薹順利抽出。這兩級菜薹在肥水條件好的情況下，抽出的菜薹商品價值較好，反之，抽出的抽薹瘦弱短小，商品價值低。
