基肥是能在較長時間內供應植株生長所需的養分，是植株生長的基礎，一般在種植前整地施入或者在移栽時施入穴底。一般基肥以有機肥或農家肥為主，比如堆肥、廄肥、綠肥等，同時也可在其中搭配一些快速化肥，比如氮肥，能滿足植株在早期萌芽、開花時所需的氮元素。基肥在秋季施入為宜，這是因為秋季的地溫較高，施入后的基肥能盡快的腐熟，不會對植株根系造成過大的損害，當然也可以直接施用腐熟的農家肥。
二、追肥
在除了施入基肥后，每年還要根據植株生長狀況追肥4-5次，能加快植株生長，使其提前開花結果，對產量也好一定的增產效果。
1、花期追肥
為了滿足植株萌芽和開花需要消耗大量的養分，在植株萌芽前7-10天，追施一次快速氮肥，一般每株施入200-250克左右，根據樹勢而增減。
2、花后追肥
在花謝后，正直幼果生長和新梢生長高峰期，這時為了避免新梢和幼果搶占養分，導致幼果生長不良，要及時追施氮磷鉀復合肥，減少生理落果，提高坐果率，促進幼果和新梢生長，施肥量也是200-300可左右。
3、果期施肥
在生理落果后至果實膨大期時，為了加快果實膨大，增加產量，要及時追施氮磷鉀肥，提葉片的光合作用，促使樹體合成養分，這樣既利于果實膨大，又有利于花芽分化，這時施肥量可加大一些，具體視結果數而定。
4、果實生長后期施肥
在果實開始著色時到采收前，這時也要追肥一次，這時施肥要少施氮肥或不施氮肥，以磷鉀肥為主，搭配適量的硼肥，采用葉面噴肥的方法，可以增加果實單果重和品質，還能有利樹體養分的積累，對翌年的產量都是極為重要的。
